Pon el agua para la pasta a hervir con un poco de sal.

Añade unas gotas del aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea los ajos hasta que se doren un poco, 2-3 minutos. Reserva.

En la misma sartén, cocina las nueces hasta que estén fragantes, 2-3 minutos.

Mientras tanto, cocina la pasta. Una vez al dente, cuela la pasta y detén la cocción dejando correr un poco de agua fría. Escurre bien.

En un procesador de alimentos, procesa la rúcula, nueces, ajo, y sal al gusto.

Mientras el procesador está encendido ve agregando aceite de oliva para que se emulsione.

Vierte el pesto en un bol, añade el queso y mezcla bien.

Es posible que necesites añadir un poco más aceite de oliva.