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Grilled asparagus with truffle oil - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
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Espárragos al grill con aceite de trufas

Estos espárragos al grill con aceite de trufas son simplemente irresistibles. Se puedes sazonas con hierbas, o simplemente con sal y pimienta.
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción5 minutos
Tiempo Total20 minutos
Plato: Contornos y guarniciones
Cocina: Estadounidense
Dieta: Diabetic, Gluten Free
Palabra clave: cocinar con aceite de trufas, cómo hacer espárragos a la parrilla, espárragos al grill, espárragos trufados, receta de espárragos al grill, receta de espárragos trufados al grill
Servings: 4
Calories: 111kcal
Author: Enri

Ingredientes

  • 2 libras de espárragos frescos con la parte blanca del tallo cortada
  • 2-3 cucharadas de aceite de trufas
  • 1/2 cucharadita de sal marina gruesa
  • 1 cucharada de hierbas de la Toscana

Instrucciones

  • Lava los espárragos y sécalos con papel absorbente.
  • Pon los espárragos en un platón poco profundo, agrega el aceite y sazona con la sal y las hierbas.
  • Deje marinar por 15 minutos.
  • Pon los espárragos es una sartén perforada para cocinar al grill, y cocínalos a la parrilla por 4-5 minutos, moviendo el sartén ocasionalmente para evitar que se quemen.

Nutrición

Calorías: 111kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 5g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 5mg | Potasio: 474mg | Fibra: 5g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1736IU | Vitamina C: 13mg | Calcio: 74mg | Hierro: 5mg