Ensalada de Shanklish
Junto con el Tabbouleh, la ensalada de shanklish es una de las ensaladas más apreciadas de la cocina levantina. Se prepara con queso shanklish, tomates, cebolla y se adereza con aceite de oliva.
Preparación10 minutos min
Tiempo total10 minutos min
Plato: Ensaladas
Cocina: Medio Oriente
Diet: Diabetic, Gluten Free, Vegetarian
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Servings: 4
Calories: 149kcal
Author: Enri
- 1 bola de shanklish, desmoronada
- 2 tazas de tomates, picaditos
- 1/2 taza de cebolla morada, picadita
- 2 ramitas de perejil, picaditas
- aceite de oiiva extra virgen
- sal marina gruesa
En un tazón pon el tomate, shanklish, cebolla, perejil y revuelve.
Agrega el aceite de oliva y revuelve.
Prueba y agrega sal, en caso de ser necesario. Revuelve.
Sirve.
Calorías: 149kcal | Carbohidratos: 7g | Proteina: 1g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 1mg | Sodio: 8mg | Potasio: 313mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1030IU | Vitamina C: 18mg | Calcio: 18mg | Hierro: 1mg