Colas de langosta a la parrilla
Estas colas de langosta a la parrilla son tan deliciosas como fáciles de preparar. Sólo llevan un poco de jugo de lima antes de asarlas, y un poco de mantequilla derretida al momento de servirlas.
Servings: 4
Ingredientes
- 4 colas de langosta
- 1 barra de mantequilla con sal derretida 8 cucharadas
- Jugo de lima fresco
Elaboración paso a paso
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
- Corta la carcasa de la langosta a lo largo y quítale la vena.
- Sazona la carne con un poco de jugo de lima y mantequilla derretida.
- Coloca las colas de langosta en la parrilla y cocina sobre fuego indirecto durante 3-4 minutos. Voltéalas y cocina por 3-4 minutos más.
- Cuando la carcasa se torna roja y la carne se pone blanca, las langostas están listas.
- Sirve caliente con un poco de mantequilla derretida en una salsera.