Cebollas encurtidas
Estas cebollas encurtidas son una delicia para acompañar tacos y también para comer con tajadas de plátano maduro fritas.
Servings: 4
Ingredientes
- ¾ de taza de cebolla morada cortada en rodajas finas
- ¼ de taza de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de miel de agave
- 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picaditas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- sal
- Pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcla la cebolla, el vinagre, el agave, el cilantro y aceite de oliva.
- Condimenta con sal y pimienta.
- Deja reposar media hora antes de servir.