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brownies vieneses
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Brownies vieneses

Estos brownies vieneses son densos y deliciosos. Son como comer brownies y cheesecake en cada bocado. Y las almendras tostaditas son la guinda del pastel.
Preparación15 minutos
Cocción45 minutos
Resting Time30 minutos
Tiempo total1 hora 30 minutos
Plato: Postres
Cocina: Americana
Keyword: brownies con queso crema y almendras, brownies vieneses, cómo hacer brownies vieneses, receta de brownies vieneses
Servings: 24 brownies
Calories: 236kcal
Author: Volga Gallego

Ingredientes

  • ¾ cup de taza de mantequilla
  • 10 oz onzas de chocolate AMERICAN HERITAGE® Chocolate finamente rallado
  • 1 ½ cups tazas de azúcar
  • 1 cup taza de harina todo uso
  • ½ tablespoon cucharada de polvo de hornear
  • 8 oz onzas de queso crema
  • 1 teaspoon cucharadita de extracto de almendras
  • 1 cup taza de almendras fileteadas

Elaboración paso a paso

  • Ten todos los ingredientes a temperatura ambiente.
  • Precalienta el horno a 350°F.
  • Cubre un molde para hornear de 6 por 9 pulgadas con papel pergamino.
  • En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y el chocolate AMERICAN HERITAGE®.
  • En un tazón, bate 3 huevos con una batidora eléctrica a velocidad media, durante 1 minuto.
  • Agrega 1¼ tazas de azúcar y bate por 1 minuto más.
  • Reduce la velocidad, agrega la harina, el polvo de hornear y la sal, y bate hasta que todo esté bien incorporado, 1 minuto más.
  • Agrega la mantequilla derretida y el chocolate y mezcla bien, 1 minuto más. Reserva.
  • Enjuaga las paletas de la batidora.
  • En otro tazón, bate el queso crema con la batidora eléctrica, por 1 minuto.
  • Agrega el resto del azúcar y bate hasta que se disuelva. Agrega el huevo restante, el extracto de almendras, y mezcla bien. Reserva.
  • Vierte la mitad de la mezcla de chocolate en el molde previamente preparado.
  • Vierte la mezcla de queso crema.
  • Distribuye el resto de la mezcla de chocolate uniformemente.
  • Cubre con las almendras fileteadas.
  • Hornea por 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de los brownies salga limpio.
  • Deja enfriar totalmente sobre una rejilla de metal.
  • Cortar en cuadrados.

Nutrition

Ración: 1brownie | Calorías: 236kcal | Carbohidratos: 26g | Proteina: 3g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 27mg | Sodio: 116mg | Potasio: 52mg | Fibra: 1g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 331IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 52mg | Hierro: 1mg