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5 de 1 voto

Bruschettas de chèvre, fresa y albahaca

Preparación10 min
Plato: Meriendas, Tapas
Autor: Enri

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de fresas picaditas
  • 1/3 de tazas de hojas de albahaca fresca cortadas en juliana
  • 1 cucharada de azúcar yo usé Splenda
  • 8 rebanadas de pan campesino
  • 8 cucharadas de queso de cabra fresco a temperatura ambiente
  • Reducción de vinagre balsámico

Elaboración paso a paso

  • En un tazón combina las fresas con el azúcar y la albahaca, revuelve y deja marinar al menos 15 minutos.
  • Tuesta el pan y úntalo con el queso de cabra.
  • Pon una dos cucharadas de las fresas con albahaca sobre la tostada con queso crema.
  • Rocía con una gotas de reducción de vinagre balsámico.