Pie Dough - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
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Masa para pies {sin estrés}

Con esta receta en apenas 1 minuto podrás hacer una masa para pies y tartaletas, dulces y saladas, flexible y muy fácil de manejar.
Preparación1 min
Refrigerate30 min
Tiempo total31 min
Plato: Pies y tartas
Raciones: 1 pie abierto
Calorías: 2047.25kcal
Autor: Elaine McCardel

Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina todo uso
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 12 cucharadas de mantequilla fría
  • 4 cucharadas de agua helada

Elaboración paso a paso

  • Pon la harina y el azúcar y la sal en el tazón de un procesador de alimentos y pulsa un par de veces.
  • Añade la mantequilla y pulsa varias veces hasta que la mantequilla y la harina formen migas gruesas.
  • Agrega el agua de a poco, y pulsa hasta que las migas formen una masa homogénea.
  • Forma un disco con la masa y colócalo en papel film.
  • Envuelve y refrigera por lo menos media hora antes de extender para hornear.

Nutrition

Calories: 2047.25kcal | Carbohydrates: 179.03g | Protein: 24.03g | Fat: 138.4g | Saturated Fat: 86.64g | Cholesterol: 361.2mg | Sodium: 1245.78mg | Potassium: 274.38mg | Fiber: 5.91g | Sugar: 12.67g | Vitamin A: 4198.32IU | Calcium: 73.13mg | Iron: 10.15mg