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Espuma de lima

Preparación10 min
Plato: Postres
Cocina: Cocina venezolana
Raciones: 6
Autor: Enri

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada Nestlé La Lechera
  • 1 lata de leche evaporada congelada por un par de horas
  • 1/3 de taza de jugo fresco de lima
  • Rodajas de lima para decorar

Elaboración paso a paso

  • En un tazón grande vacía la leche evaporada y con la ayuda de un batidor eléctrico bate a velocidad media para que empiece a crecer en volumen.
  • Continúa batiendo y agrega progresivamente la leche condensada.
  • Agrega el jugo de lima y bate hasta que se forme una mezcla homogénea.
  • Sirve en copas de helado individuales y manténlas refrigeradas hasta el momento en que las vayas a consumir.
  • Decora con una rodajita de limón.