Receta de pasta con salsa cremosa de calabaza
Esta pasta con salsa cremosa de calabaza es otoño en un bol. La mejor parte es que a los niños les encanta; todo el mundo siente que está comiendo una comida de temporada y es muy fácil de preparar. Tendrás la cena lista en menos de 15 minutos.
Servings: 6
Calories: 956kcal
Ingredientes
- 1 paquete de pasta cocida al dente
- 2 tazas de crema espesa
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 lata de 15 oz de puré de calabaza
- Pimienta negra recién molida
- 1 pizca de nuez moscada recién rallada
- 1 taza de Parmigiano Regg finamente rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal marina gruesa
Elaboración paso a paso
- Agregue la crema espesa y el jugo de limón a una sartén profunda y revuelva para combinar.
- Enciende el fuego a medio-bajo, agrega el puré de calabaza y revuelve bien.
- Sazone con pimienta negra y nuez moscada.
- Agrega el queso y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita por completo.
- Agregue la mantequilla, revuelva para combinar y agregue sal al gusto.
- Agrega la pasta a la sartén y combina.
- Sirva inmediatamente con más queso parmesano y pimienta.
Video
Nutrition
Calorías: 956kcal | Carbohidratos: 89g | Proteina: 26g | Grasa: 57g | Grasa saturada: 35g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 14g | Grasa Transgénica: 0.2g | Colesterol: 167mg | Sodio: 478mg | Potasio: 147mg | Fibra: 4g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 2159IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 377mg | Hierro: 4mg