En la rejilla del medio del horno, precalienta una piedra de pizza a 425°F.

Espolvorea la harina de maíz en la paleta de pizza.

En una superficie enharinada, con un rodillo extiende la masa hasta que se forme una superficie circular de unas 13 pulgadas, unos 32,5 cms.

Coloca la masa en la paleta de pizza.

Distribuye la salsa uniformemente sobre la masa.

Distribuye el queso uniformemente.

Pon la pizza sobre la piedra en el horno y hornea por 9-10 minutos hasta que el queso haya comenzado a dorarse.

Saca la pizza del horno y adorna con las hojas de albahaca.