Guacamole
Servings: 4 tazas
Ingredientes
- 5 aguacates Hass maduros
- 8 cebollines finamente picados la parte blanca, más un poco de la verde tierna
- ½ chile jalapeño sin venas verdes sin semillas y picado finamente
- 1 diente de ajo picadito
- 1/3 de taza de salsa suave o semi picante
- ¼ de taza de crema agria ligera
- 1 ½ cucharada y de zumo de limón fresco
- Sal marina gruesa
Elaboración paso a paso
- En un tazón, maja los aguacates con un tenedor.
- Agrega el chile jalapeño, el cebollín y el ajo y combina.
- Añade la salsa, la crema agria y el jugo de limón y combina.
- Agrega sal al gusto.