Fresas cubiertas de chocolate

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Fresas cubiertas de chocolate

Deliciosas fresas cubiertas de chocolate rociado con licor de ron y naranja, perfectas como postre o merienda y mejor si las sirves con un vino espumante.

Preparación10

Cocción2

Enfriar30

Tiempo total42

Plato: Merienda, Postre

Diet: Gluten Free

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Servings: people

Calories: 280kcal

Author: Enri

Ingredientes

20 fresas grandes lavadas y secas
1 ¼ de taza chispas de chocolate oscuro
½ taza de aceite de coco orgánico
2 cucharadas de Rhum Orange Liqueur

Elaboración paso a paso

Ten las fresas a temperatura ambiente.
Cubre una bandeja con papel pergamino.
En un tazón pon el chocolate con el aceite de coco y derrite en el microondas por 30 segundos, revuelve con un tenedor y repite un par de veces más hasta lograr una mezcla tersa y brillante. Puedes derretir el chocolate en baño de maría, por unos 3 minutos.
Agrega el licor del ron y revuelve hasta que se incorpore.
Toma las fresas, una a una, por el sépalo y sumérgelas en el chocolate, dales media vuelta para que se cubran uniformemente.
Coloca las fresas en la bandeja y refrigera por 30 minutos hasta que el chocolate endurezca.
Sirve a temperatura ambiente.

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