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Mini hamburguesas con queso

Preparación10 min
Cocción10 min
Tiempo total20 min
Plato: Hamburguesas
Cocina: Estadounidense
Raciones: 6

Ingredientes

  • 2 libras de carne molida magra
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada perejil fresco finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 paquete Pepperidge Farms slider buns
  • Hojas de lechuga
  • Cebolla morada rebanada finamente
  • 2 to mates Campari cortados en rodajas
  • 3 lonjas de queso Munster cortadas en 4 cuadrados
  • Kétchup
  • Mostaza
  • Mayonesa

Elaboración paso a paso

  • Precalienta un sartén de grill a fuego medio-alto, o, mejor aún, una parrilla de carbón (si puedes asar afuera).
  • En un tazón pon la carne molida, la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, el perejil, la sal y la pimienta y combínalos con un tenedor.
  • Con las manos, forma las hamburguesas y ponlas en el sartén o parrilla y cocínalas durante 4 minutos.
  • Voltea las hamburguesas y cocínalas por 4 minutos más.
  • Un minuto antes de que las hamburguesas estén listas, ponles el queso encima.
  • Retira del fuego y deja reposar por unos 3 -5 minutos.
  • Abre los panecillos y pon un poco de mostaza en una de las mitades, y de mayonesa en la otra.
  • En la tapa de abajo, pon un poco de lechuga.
  • Pon las hamburguesas sobre la lechuga y continúe con tomate y cebolla.
  • Agregue un poco de kétchup y cubre con la otra mitad del pan.
  • Asegura las hamburguesas con un pincho de bambú.