Sanguina - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
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Sanguina

Sanguina es un coctel a base de Ron de Venezuela, naranjas sanguina y amargo. Es un aperitivo perfectamente balanceado. Las naranjas sanguina o blood orange, junto con el licor amargo, le proporcionan su vibrante color.
Preparación5 min
Tiempo total5 min
Plato: Cocteles y tragos
Raciones: 1
Autor: Enriqueta Lemoine

Ingredientes

  • 1 onza de Ron de Venezuela Santa Teresa Añejo
  • 1 onza de Luxardo Bitters
  • 1 naranja sanguina cortada en ocho
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 onzas de jugo de naranja
  • 4 gotas de amargo de Angostura de naranja

Elaboración paso a paso

  • En una coctelera, con la ayuda del mazo de hacer mojitos, maja la naranja con el azúcar.
  • Agrega el resto de los ingredientes y abundante hielo, y agita vigorosamente.
  • Cuela en un vaso corto con abundante hielo picadillo fresco.
  • Decora con una rodaja de naranja.