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Pizza de jalapeño y chile serrano

Esta pizza es un tributo a los sabores fuertes y picosos, pues además de los chiles jalapeño y serrano, viene con anchoas.
Preparación10 min
Cocción12 min
Tiempo total22 min
Plato: Pizzas y flatbreads
Cocina: Cocina Italiana
Keyword: Masa para pizza, Pizza con chile picante, Pizza con jalapeño y serrano, Pizza de jalapeño y chile serrano, Receta de pizza casera, Salsa de tomate para pizza
Raciones: 4
Autor: Enri

Ingredientes

  • 1 receta de masa para pizza dividida
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de salsa de tomate dividida
  • 1 cucharadita cucharadita de orégano seco dividida
  • 6 filetes de anchoa divididos
  • ½ taza de lonjas de jamón cortadas en juliana dividida
  • ¼ de taza de aceitunas cortadas en rodajas dividida
  • 1 ½ taza de queso mozarela rallado divididas
  • ½ taza de cebolla, cortada en juliana dividida
  • ½ chile jalapeño, cortado en rodajas dividido
  • ½ chile serrano, dividido

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 425˚F.
  • Cubre 2 bandejas para hornear con papel pergamino y espolvorea con la harina.
  • Coloca la mitad de la masa en el centro de la bandeja para hornear y extiéndala con los dedos.
  • Distribuye la mitad de la salsa de tomate sobre la masa de pizza, agrega la mitad de las anchoas y espolvorea la mitad del orégano.
  • Distribuye la mitad del jamón, aceitunas negras, y la mozarela, cebolla y jalapeño y serranos.
  • Repite con la otra mitad de los ingredientes.
  • Hornea durante 10-12 minutos hasta que el queso se derrita y comience a dorarse

Notas

Los tiempos en esta receta, no incluyen el tiempo para hacer la masa y el tiempo para que la masa aumente (alrededor de 45 minutos en total).