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Express Tacos al Pastor - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
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Tacos al pastor

Estos tacos inspirados en los tradicionales tacos al pastor son tan fáciles de preparar que de verdad puedes tener la cena lista en menos de media hora.
Preparación10 min
Cocción15 min
Tiempo total25 min
Plato: Tacos
Raciones: 4
Autor: Enri

Elaboración paso a paso

  • En un sartén de grill, a fuego medio-alto, asa la piña hasta que se le formen las marcas de grill, unos 2-3 minutos, voltea y asa hasta que se formen las marcas.
  • Retira del fuego y corta en daditos de ¾ de pulgada.
  • Mientras la piña se asa, corta las carnitas en lonjas delgada.
  • En el mismo sartén donde asaste la piña, pon las carnitas a cocinar
  • por unos 5 minutos hasta que comiencen a dorarse, voltéalas y continúa cocinando hasta que estén cocidas.
  • En el mismo sartén pon las tortillas a calentar, de tres en tres.
  • Ensambla los tacos poniendo primero las carnitas, luego la piña y finalmente las cebollas encurtidas.