Dale la bienvenida a 2015 con este coctel de ron y champaña*

Foto cortesía Ron Santa Teresa

Hace poco me reencontré con mis raíces roneras y volví por mis fueros. Así que hoy despediré 2014 y le daré la bienvenida a 2015 con esta delicia de coctel. Se prepara con el que para mí es el mejor ron del mundo, Aperol (ya es sabido que me gustan los amargos), zumo de limón fresco y champaña.

Perfecto para la ocasión.

¡Feliz 2015!

Resplandor Ginseng* | Ingredientes para 1 coctel
1 oz de Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera
½ oz de Aperol
½ oz de zumo de limón fresco
½ oz de jarabe de miel (3 partes de miel y 1 parte de agua)
1 paquete de té de ginseng en polvo
Champaña Brut

Preparación
Pon todos los ingredientes menos la champaña en un coctelera con hielo y agita vigorosamente.

Sirve en una copa tipo flauta y completa con la champaña.

(*) Receta de Laura Sterling.

Para imprimir la receta haz clic aquí.

¿Cómo celebras tú la llegada de 2015?

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Enri

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas.

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